In Deutschland landen nach Berechnungen der Universität Stuttgart jedes Jahr fast 13
Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Die Umweltorganisation WWF geht sogar von mehr
als 18 Millionen Tonnen aus. Pro Person sind es je nach Studie um die 80 Kilogramm.
Einen großen Teil davon nehmen weggeworfene Lebensmittel aus Supermärkten ein, die
ein abgelaufenes Datum tragen und dennoch genießbar sind.
Aus diesem Grund fordern die Jungen Liberalen Würzburg, dass Lebensmittel nach Ende
des Mindesthaltbarkeitsdatums grundsätzlich haftungsfrei verkauft und gespendet
werden dürfen. Die abgelaufenen Produkte müssen entsprechend deutlich gekennzeichnet
werden. Im Übrigen soll das italienische „Good Samaritan Law“ Vorbild sein.
